Catena per forni resistenza alte temperature

Le catene per i forni e la produzione del pane sono un sottogruppo delle catene per l'industria alimentare, settore di specializzazione di Rosa Catene.

I forni per la produzione del pane raggiungono temperature molto elevate e la catena standard ha un limite di resistenza di 180 gradi. Oltre questo limite, i suoi componenti "rinvengono", ossia diventano fragili e si consumano molto rapidamente. Per questo motivo l'Azienda ha studiato particolari soluzioni tecniche per le catene per i forni e la produzione del pane:

  • le catene per i forni e la produzione del pane di Rosa Catene sono realizzate con piastre bonificate e acciai inox della serie 400, bonificati e trattati termicamente in superficie, che garantiscono una buona resistenza alle alte temperature;
  • il posizionamento delle catene per i forni e la produzione del pane all'esterno del forno stesso, a protezione da uno stress termico troppo elevato.